Kulinarische Tour durch Accra: Märkte, Abendessen und Kochkurs

Treffen Sie Ihren Reiseleiter im Zentrum von Accra und beginnen Sie Ihren Spaziergang über die Lebensmittelmärkte und Outlets. Gehen Sie auf die Straße und genießen Sie jeden Halt an einem Essensstand, um die Produkte zu sehen und zu probieren, die es hier in großer Auswahl am Straßenrand gibt!
Essen an Marktständen und an Wagen am Straßenrand ist in Accra und insgesamt in Westafrika keine Seltenheit und bietet den Besuchern tolle Einblicke in die kulinarische Szene. Die meisten Rezepte und Zubereitungsarten haben sich über Jahrhunderte entwickelt und wurden über Generationen hinweg weitergegeben. Beobachten Sie, wie die Händler ihre Gerichte vor Ihnen zubereiten und so den Nervenkitzel und das Erlebnis noch verstärken.
Sehen Sie mit Ihrem Reiseleiter, wie die Markthändler alles zaubern – von sprudelnden Eintöpfen über gegrillten Fisch und Gemüse bis hin zu frischen Säften. Ihr Reiseleiter erklärt Ihnen die Zutaten und hilft Ihnen zu handeln. Probieren Sie einige der Spezialitäten, genießen Sie einen Schuss Likör (in der Regel Schnaps) und unterhalten Sie sich mit den Einheimischen, um mehr über ihre kulinarischen Traditionen und Bräuche zu erfahren.
Anschließend steigen Sie mit Ihrem Reiseleiter in ein Tro-Tro und fahren zum berühmten Pink Hostel, einer beliebten Unterkunft für Touristen. Hier treffen Sie einen professionellen lokalen Koch und gehen in die Küche, um die Geheimnisse hinter einigen beliebten Grundnahrungsmitteln zu erfahren. Beobachten Sie, wie der Koch ein oder zwei Gerichte zubereitet und legen Sie dann selbst los! Vielleicht erfahren Sie, wie man Kenkey – eine köstliche Fischersuppe – oder andere ghanaische Spezialitäten zubereitet, bevor Sie Ihre Kreationen zum Abendessen genießen.
Danach endet Ihre Tour vor dem Pink Hostel. Jetzt können Sie selbst entscheiden, wohin es gehen soll, Ihr Reiseleiter wird Ihnen eine Wegbeschreibung geben. Sie können aber auch weiter in der Gegend bleiben, um die Märkte von Accra auf eigene Faust zu erkunden.