Gastrotour durch Bologna

Dieser 3,5-stündige kulinarische Spaziergang bietet 5 authentische Speisenverkostungen (eine große Mahlzeit) in verschiedenen Orten: der Essensmarkt mit seinen alten familiengeführten Geschäften, eine Bäckerei, eine Schokoladenfabrik, ein Pasta-Verkostungslabor, einen Eisladen.

Ein leichtes Frühstück wird empfohlen vor diesem kulinarischen Erlebnis. Die Tour in kleiner Gruppe verbindet Speisen und Kunst und bietet Ihnen die Möglichkeit, die Piazza Maggiore mit Neptunbrunnen und St. Petronio Basilika, Archiginnasio Palast - die alte Universität von Bologna, die zwei Türme und vieles mehr zu entdecken. Diese Tour wird von unterhaltsamen ortskundigen Reiseleitern durchgeführt, die nicht nur dafür sorgen, dass sie gut gefüttert werden, sondern die auch Geschichten erzählen, die Ihnen Einblicke in Bolognas Traditionen und Kultur bieten.

Besuchen Sie die älteste Bäckerei in Bologna und probieren Sie die köstliche „Torta di Riso“ (Reiskuchen). Weiter geht es zur ältesten Schokoladenfabrik in der Stadt, wo die erste feste Schokolade „sfoglia nera“ erfunden wurde und dann probieren Sie die Spezialitäten. Anschließend geht es weiter zu einem Deli-Sandwich-Store, wo Ihnen Wurstwaren und Käse (Parmigiano Reggiano mit Balsamico, Mortadella, Fenchelsalami di Felino, Caciotta, Prosciutto di Parma) mit typischem Brot und lokalem Wein serviert werden. Halten Sie an einem Pastalabor, um hausgemachte Eiernudeln zu probieren, besuchen Sie dann einen Eisladen. Das ist ein echt progressives Mittagessen, guten Appetit.