Führung mit Abendessen im Tramway Restaurant in Christchurch

Begeben Sie sich an Bord des Tramway Restaurants an der Cathedral Junction zum Beginn Ihrer 2,5-stündigen Fahrt durch die Innenstadt von Christchurch, wo nach den verheerenden Erdbeben von 2010 und 2011 noch immer der Wiederaufbau in vollem gange ist.
Nehmen Sie in der Straßenbahn an einem 2- oder 4-Personen-Tisch Platz, und genießen Sie ein Begrüßungsgetränk bei der Ankunft. Der Waggon bietet Platz für maximal 36 Teilnehmer und beinhaltet eine Klimaanlage für Komfort in allen Wittererungsbedingungen. Die Fahrt geht vorbei an Highlights der Stadt, wie Christchurch Botanic Gardens, Hagley Park, Avon River, Re:START Mall, Canterbury Museum und New Regent Street,
Ihr 4-Gänge-Abendessen bietet ein saisonales Menü mit einer Auswahl für den erster Gang, das Hauptgericht und die Nachspeise. Zur Nachspeise wird Kaffee und Tee serviert, und die professionelle Bedienung kann alle Fragen während der Mahlzeit beantworten.
Nach dem Abendessen kehrt die Straßenbahn zurück zur Cathedral Junction, wo die Tour endet. (Klicken Sie unten auf den Link „Zusätzliche Informationen anzeigen“, um eine Karte mit der Straßenbahnroute zu sehen.)
Beispiel für ein Menü Bitte beachten Sie: Das Menü ändert sich je nach Saison alle 3 Monate. Unten ist nur ein Beispiel und vielleicht nicht das Essen, das Sie am Tag erhalten.
Vorspeise:
Amuse Bouche des Küchenchefs
Erster Gang (1 pro Person):
• Gruyère- und Grießquenellen (ovale Nocken) in einer reichhaltigen italienischen Tomatensauce, garniert mit Parmesan und golden überbacken
• Wildlende mit Johannisbeerteeinfusion auf ein balsamisch gerösteten Rote Beete-Marshmallows mit Johannisbeer-Chutney
• Akaroa Räucherlachs Paket, Fenchel-, Dill-, Orangen- und Zitronensalat, mit knusprigem Lavash (Fladenbrot) Hauptgericht (1 pro Person):
• Canterbury Lammrücken in Kräuterkruste, mit Dauphin-Kartoffeln, Rotkohl, Erbsenpüree mit Minze und rote Johannisbeerjus
• Talbot Forest briegefülltes Hähnchen Supreme, mit Süßkartoffeln, Baby-Maiskölbchen, püriertem Lauch, knusprigem Parmaschinken und reichhaltigem Jus
• Hapukafilet in Zitronen- und Kräuterkruste, Safrankartoffeln, Brunnenkresse und Meeresfrüchte Bisque, garniert mit geröstetem Paprikasalsa
• Geröstetes Herbstgemüse mit Rosmarin- und jungen Erbsenbrühe, garniert mit Salsa Rossa Nachtisch (1 pro Person):
• Zitronencreme-Käsekuchen mit Himbeer-Coulis, Crème Fraîche, weiße Schokoladenstreuseln und gefriergetrockneten Himbeeren
• Whitakers dunkle Schokoladentorte in einer Kruste aus gemahlenen Mandeln und Haselnüssen mit Aprikosen-Coulis
Christchurch Straßenbahn Hop-on-Hop-off-Haltestellen:
• Cathedral Junction
• Cathedral Square
• Mill Island
• Re:START Mall
• Ballantynes
• The Crossing
• Manchester Street
• High Street
• City Punting
• Kunstgalerie
• Worcester Boulevard
• Museum and Botanic Gardens
• Hagley Park Corner
• Cramner Square
• Casino
• Platz Piata Victoriei
• New Regent Street