Florenz Kochkurs: Lernen Sie, wie Eis und Pizza hergestellt werden

Erschaffen Sie Ihre eigene authentische italienische Pizza und lernen Sie, wie man Gelato während dieses Florenz-Kochkurses herstellt. Italiener nehmen ihr Essen sehr ernst, und bevor Sie zu kochen beginnen, müssen Sie einige Pizza-Grundlagen verstehen. Die Pizza Margherita bekam ihren Namen von Italiens Königin Margherita, der im späten 19. Jahrhundert in Neapel eine Pizza in den Farben der italienischen Flagge serviert wurde – rote Tomaten, weiße Mozzarella und grünes Basilikum. Die geliebte italienische Pizza, wie wir sie heute kennen, wurde geboren.
Heute machen die Italiener verschiedene Pizzen aus verschiedenen Regionen. Während Beläge und Käse von Region zu Region unterschiedlich sind, bleibt die kulinarische Regel der Verwendung frischer, lokaler Zutaten im ganzen Land gleich. Dieser Kochkurs gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre eigene italienische Pizza zu schaffen.
Dann geht es zum Nachtisch, wo Sie lernen, wie man authentisches italienisches Gelato herstellt. Obwohl man ähnliches Eis in anderen Teilen der Welt findet, hat Gelato ein paar Unterschiede, z. B. einen allgemein niedrigeren Milchfettgehalt und einen Gefrierprozess, der dem Produkt mehr Geschmack verleiht. Während des Kochkurses lernen Sie, wie man Gelato herstellt, und verkosten die Kreationen.
Während Sie durch die Stadien der Pizza- und Eisherstellung von einem professionellen Koch geführt werden, erhalten Sie wertvolle Tipps und Hinweise, die Sie für das zukünftige Kochen zu Hause mitnehmen können. Beeindrucken Sie Ihre Freunde nach Ihrer Reise mit Ihren neuen italienischen Kochkünsten!