Gourmet-Führung Florenz: Trüffel, Schokolade, Eis, Olivenöl und Wein

Sie treffen Ihren Reiseleiter im Zentrum von Florenz und brechen zu einem entspannten Spaziergang auf, bei dem Sie verschiedene Spezialitätengeschäfte besuchen und jede Menge Wissenswertes zum gastronomischen Erbe der Toskana erfahren. Das Verhältnis der Region zu Speisen und Wein beruht auf tiefem Respekt für ihre Erzeugnisse – saftige, dicke toskanische Oliven z. B. werden dort seit Jahrhunderten angebaut.
Sie beginnen mit dem Besuch einer Feinkosthandlung, die sich auf die Suche und den Verkauf von Trüffeln, eine der wertvollsten natürlichen Zutaten aus der Region, spezialisiert hat. Nippen Sie an einem Glas spritzigen Proseccos (die italienische Antwort auf Champagner) und genießen Sie dazu ein Panino tartufato, ein köstliches Sandwich mit Pastete und würzigen Trüffelsplittern.
Schlendern Sie weiter zu einem nahegelegenen Schokoladengeschäft, wo Sie an einer leckeren Schokoladenverkostung teilnehmen. Dort lassen Sie sich seidenweiche Schokostückchen auf der Zunge zergehen, deren satte Aromen typisch für qualitativ hochwertige Schokolade sind. Danach begeben Sie sich zu einer Olivenöl-Boutique.
Dieses Nobelgeschäft ist bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt und auf den Verkauf von toskanischem Olivenöl und Balsamico-Essig hoher Qualität spezialisiert. Der charmante Inhaber führt mit Ihnen eine Verkostung durch und erklärt Ihnen dabei die Unterschiede zwischen den verschiedenen fruchtigen und pikanten Ölen im Sortiment.
Flanieren Sie ein bisschen durch die hübschen, mit Kopfsteinen gepflasterten Gassen abseits des Trubels und holen Sie sich in einer lokalen Eisdiele ein Eis, bevor Sie mit einer Weinbar fortfahren. Genehmigen Sie sich ein Glas Chianti – einer der typischen robusten, tanninhaltigen Rotweine der Toskana – und knabbern Sie zum Abschluss Ihres Gourmet-Abenteuers an warmem Focaccia.