Halbprivater Chianti Kochkurs in einer toskanischen Villa mit Besuch auf dem Markt

Sie treffen Ihren Gastgeber im Zentrum von Florenz und beginnen Ihr toskanisches Kocherlebnis mit einer leichten Spaziergang zu einem belebten Bauernmarkt in der Innenstadt. Örtliche Metzger, Bäcker und Bauern verkaufen ihre Waren auf dem Markt, der bei Besuchern und Florentinern gleichermaßen beliebt ist. Sie können einige der unterschiedlichen Speisen im Angebot probieren, und Ihrem Gastgeber beim Einkauf der hochwertigen Zutaten für den Kochkurs helfen.
Anschließend geht es weiter im Kleinbus durch die Landschaft der Toskana, die die Stadt umgibt. Nach kurzer Zeit prägen die Weinberge der Chianti-Region das Landschaftsbild und zeichnen ein idyllisches Bild der wunderschönen Toskana.
Nachdem Sie die Aussicht bewundert haben, halten Sie an einer wunderschönen Villa . Drinnen treffen den Küchenchef Giovanni, einen bekannten und ausgezeichneten Florentiner Koch, der eine der besten Akademien für Lebensmittel und Wein leitet. Binden Sie sich die Schürze um und helfen Sie Giovanni dabei, eine exquisite toskanische Mahlzeit zuzubereiten. Das Menü ändert sich je Saison, aber orientieren Sie sich am Beispielmenü im Reiseplan für Beispiele für typische Gerichte.
Genießen Sie ein spezielles Weinkeller-Erlebnis. Bei diesem unterhaltsamen und informativen Erlebnis lernen Sie, wie verschiedene Sorten von reinem Wein (aus Sangiovese- oder Canaiolo-Trauben usw.) gemischt werden, um die endgültigen komplexen Weine zu erhalten, die alle einen besonderen Duft und einzigartige Aromen haben.
Sie lernen, wie man Pasta von Grund auf macht, erfahren Sie alles Wissenswerte über die lokalen Produkte und hören Kochtipps, während Sie die Zutaten schneiden und vorbereiten und die Mahlzeit kochen. Wenn Sie fertig sind, setzen Sie sich an den Tisch, um zu essen und einige lokale Weine zu probieren. Sie werden drei verschiedenen Rebsorten kennenlernen- in der Regel den angesehenen Chianti Classico, einen Chianti Riserva und einen toskanischen Dessertwein - und beachten Sie, wie die Aromen die Mahlzeit ergänzen und ausgleichen.
Wenn Ihre Mahlzeit beendet ist, erhalten Sie als Souvenir ein Abschlusszertifikat und eine herzliche Verabschiedung von Küchenchef Giovanni. Dann geht es zurück an den Startpunkt im Zentrum von Florenz, wo Ihr Erlebnis endet.