Toskanischer Kochkurs und Abendessen in Florenz

Treffen Sie Ihren Reiseleiter und den Rest ihrer kleinen Gruppe nahe der Piazza Santa Trinita im Zentrum von Florenz. Nachdem Sie sich bekannt gemacht haben, spazieren Sie zur nahe gelegenen Kochschule in einem toskanischen Palazzo auf der anderen Seite des Flusses Arno.

Während Sie den Fluss überqueren, halten Sie inne, und genießen Sie den fantastischen Blick auf die herrliche Ponte Vecchio. Sobald Sie bei der Schule angekommen sind, gehen Sie hinein und suchen Sie Ihren Platz in der moderne Küche auf.

Als Nächstes lauschen dem freundlichen, kundigen Chefkoch, der Ihnen das 4-Gänge-Menü erläutert, das Sie kochen werden.

Ihr Menü variiert je nach Tag des Kurses und Verfügbarkeit der Zutaten, aber in der Regel können Sie ein klassisches toskanisches Essen mit Favoriten wie Kartoffel-Gnocchi, Hähnchen nach Jägerart (Hähncheneintopf) und einem Nachtisch wie z. B. Tiramisu erwarten. Auf dem Reiseplan unten finden Sie Beispielmenüs.

Ziehen Sie die zur Verfügung gestellte Schürze an und machen Sie sich anhand der Rezepte an die Arbeit. Während der Zubereitung erhalten Sie nützliche Tipps vom Küchenchef und einen Einblick in die lokale kulinarische Tradition und Techniken, mit denen Sie Freunde und Verwandte zu Hause beeindrucken können.

Sobald das Essen fertig ist, nehmen Sie Platz am Gemeinschaftstisch im hübschen Speisesaal, und genießen Sie die fertigen Gerichte in Begleitung Ihrer Mitköche. Während Sie essen, genießen Sie ein Glas Wein – Ihr Erlebnis umfasst eine kostenlose Flasche für vier Personen.

Diskutieren Sie Ihre Bemühungen mit Ihren Reisegefährten, und erfahren Sie mehr über die Stärken und Schwächen Ihrer Gerichte nach Meinung des Chefkochs.
Nach dem gemütlichen Abendessen erhalten Sie ein Rezeptheft zum Mitnehmen und verabschieden sich dann. Ihre Tour endet mit dem Verlassen der Kochschule.