Waimea Canyon, Wailua Falls, Kauai Coffee Company und Spouting Horn

Sie verlassen Lihue im privaten Kleinbus, die ganztägige Tour wird von einem privaten Reiseleiter geleitet, der Ihnen etwas über Kauais Geschichte und Kultur erzählt.
Sie halten zuerst am Menehune Fishpond (nur bei Abfahrt in Lihue), wo Sie mehr über das mythische Menehune-Volk erfahren, und entdecken die seltenen Eigenschaften des Teichs, der an einem Süßwasserfluss statt an der Meeresküste entstanden ist. Anschließend geht es weiter zur Kauai Coffee Company, der größten Kaffeeplantage im Land, mit vier Millionen Bäumen auf 1.200 Hektar. Im Besucherzentrum testen Sie eine Auswahl an Kaffee, dann machen Sie eine kurze Tour durch die Reihen von Kaffeebäumen, um die Ernte- und Röstabläufe kennenzulernen. Zurück im Souvenirgeschäft können Sie geröstete schokolierte Kaffeebohnen probieren und Kaffee für zu Hause erwerben.
Beim Verlassen der Plantage fahren Sie durch das historische Hanapepe, das Vorbild für die Stadt aus dem Disneyzeichentrickfilm Lilo und Stitch. Sie kommen an restaurierten Bauten vorbei, in denen sich jetzt Kunstgalerien befinden, und fahren dann weiter in Richtung Waimea. Ihr Reiseleiter führt Sie vorbei am russischen Fort Elizabeth, im Jahre 1815 gegründet, bevor Sie an der Statue von Captain James Cook halten, die den Ort seiner Erstlandung in Hawaii markiert.
Sie begeben sich hoch zum Waimea Canyon und machen einen Fotostopp an einem Aussichtspunkt. Von hier aus können Sie die verbotene Insel Niihau sehen. Unser nächster Halt ist der wichtigste Aussichtspunkt von Waimea Canyon, dann fahren wir weiter die Straße entlang zu den Waipo'o Falls, wo Sie posieren für Fotos mit dem Wasserfall.
Nächster Halt ist die Kalalau-Aussichtsplattform, die einen herrlichen Blick (wetterabhängig) auf die großartigen Klippen des Kalalau-Tal, die sich weit bis in die Pazifikküste erstrecken, bietet. Auf dem Weg den Berg hinab erreichen Sie die einst blühende Zuckerplantage der Stadt Kekaha und fahren Hawaiis mit 15 Meilen (24 km) längsten Strand entlang.
Halten Sie an einem lokalen Imbiss für ein hawaiianisches Barbecue-Mittagessen (auf eigene Kosten) oder bitten Sie Ihren Reiseleiter um Empfehlungen. Nach dem Mittagessen werden Sie zum Poipu Beach Resort und sehen das Spouting Horn, wo Meereswellen in eine Lavaröhre stoßen und so einen Geysir produzieren, der bis zu 30 Meter in die Luft geht. Sie können ebenfalls Meeresschildkröten in einer Bucht beobachten. 
Sie passieren Mt. Waialeale auf dem Weg zum letzten Halt des Tages (nur bei Abfahrten in Lihue, Wailua und Kapaa), die Wailua-Fälle, die Sie vielleicht aus dem Vorspann der TV-Show Fantasy Island kennen. Bewundern Sie den wunderschönen Anblick der Zwillingswasserfälle, die 50 Meter tief in den Strom münden, bevor Sie nach Lihue zurückkehren, wo Ihre Tour endet.