3 h

Privat

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Über diese Aktivität

Treffen Sie Ihren Tourleiter - entweder Küchenchef, kulinarischer Kritiker, oder ein kulinarischer Historiker oder Anthropologe - am Morgen, um Ihre private Nishiki Markt Tour zu beginnen. Washoku (traditionelle japanische Speisen) wird immer beliebter in der kulinarischen Welt, und die UNESCO hat sie auf das Immaterielle kulturelle Weltkulturerbe eingestuft. Sie verkosten das Beste von Kyoto's Washoku auf dem Nishiki Markt.
Die erste Station ist ein Shinto-Schrein, der Geburtsort des Markts. Spazieren Sie durch die Gassen Märkte im Herzen von Kyotos kulinarischer Welt. Erfahren Sie von Ihrem Reiseleiter über die verschiedenen Kostproben. Erfahren Sie von Ihrem Reiseleiter von den vier Arten der Kyoto Küche: obanzai (Heimat Kochen), kaiseki (aus der Teezeremonie entstanden), vegetarisches shojin-ryori (in Zen Tempel gegessen) und yusoku-ryori (Küche von Imperial Court). Verkosten Sie eine Auswahl an Speisen während der Tour.
Als Nächstes probieren Sie spezielle Kyoto-Lebensmittel wie tsukemono (eingelegtes Gemüse), wagashi (Japanese Tea Süßigkeiten), traditionelles Kyoto Gemüse und vieles mehr, und genießen Sie anschließend ein vollständiges Mittagessen. Gegen Ende der Tour kennen Sie die japanische Küche und haben einen tieferen Einblick in Kyotos kulinarische Angebote.

Inbegriffen