Marokko erleben: Souk-Besuch und selbst gekochte Tagine in Marrakesch

Sie treffen Ihren Reiseleiter auf dem Djemaa el Fna im Zentrum von Marrakesch. Danach geht es weiter in ein Riad in der Medina, der Altstadt, wo Ihr marokkanisches Essenserlebnis beginnt.
Sie lernen einige arabische Wörter für die benötigten Zutaten, bevor Sie zum Souk gehen, um Fleisch, Gemüse und, das wichtigste, Gewürze einzukaufen. Suchen Sie einheimische Zutaten wie Safran von Taliouine, Oliven und Minze aus Meknes und Zitrusfrüchte aus Fez.
Anschließend geht es zurück in das Riad, wo Sie Ihre Ärmel hochschieben für einen praktischen Kochkurs. Unter Anweisung Ihres Fremdenführers bereiten Sie ein traditionelles marokkanisches Gericht zu, z. B. Tagine oder die ähnliche Tangia; Couscous, gedämpfter Gries mit Fleisch oder Gemüse; Pastila, ein Dessert aus Äpfeln; oder Harira, eine herzhaftes Suppe, die oft mit Datteln gegessen wird.
Nach dem Kochen ist es Zeit zum Essen! Zum Mittagessen genießen Sie die authentische marokkanische Mahlzeit, bei deren Zubereitung Sie geholfen haben, in der ruhigen Atmosphäre Ihres Riad. Nehmen Sie ein Rezeptblatt mit nach Hause, damit Sie mit Ihrem neuen Wissen in marokkanischer Kochkurs Ihre Freunde und Verwandten beeindrucken können.
Im Anschluss an Ihr 4-stündiges kulinarisches Erlebnis gehen Sie zum Djemaa el Fna, wo Sie Gewürze für zu Hause kaufen und weiter in die berauschenden Attraktionen und Geräusche von Marrakesch eintauchen können.