Kulinarische Nizza-Tour in kleiner Gruppe: Provenzalische Spezialitäten

Die unmittelbare Nähe von Nizza zur italienischen Grenze beeinflusst die Stadt auf unzählige Weise. Eine Spiegelung der Mischung italienischer und französischer Architektur in der Stadt, zeigt die Küche der Stadt ebenfalls stolz einen kosmopolitische Wendung. Sie verbindet französisches kulinarisches Flair mit der italienischen Liebe zur Einfachheit. Nizzas köstliche Küche ist eine Brutstätte aufregender Restaurants, Cafés und Lebensmittelgeschäfte, die nur auf ihre Entdeckung warten!

Bei all dieser Fülle kann es eine Herausforderung sein zu wissen, wo man anfangen oder was man probieren soll. Doch bei diesem kulinarischen Spaziergang gibt Ihnen ein fachkundiger Tourleiter die perfekte Gelegenheit, die Küche der Stadt zu entdecken.

Nachdem Sie Ihren Reiseleiter im Herzen von Vieux Nizza getroffen haben, machen Sie sich auf den Weg zu einem gemütlichen Spaziergang durch das Labyrinth der kleinen, verwinkelten Straßen. Bei einem Spaziergang durch dieses italienische Stadtviertel wird Ihr Reiseführer über die faszinierende Geschichte von Vieux Nizza sprechen und auf interessante Architektur und beliebte Straßencafés hinweisen.

Unterwegs werden Sie in den vielen bunten Geschäfte wie ein echter Einheimischer willkommen geheißen. Probieren Sie regionale Spezialitäten wie torta de blea, eine Mangold- und Kastanienpastete, die herzhaft oder süß serviert wird, oder pan-bagnat, eine Art Nizza-Salat-Sandwich mit frisch gebackenem pain de campagne (französisches Weißbrot). Lernen Sie lokale Rezeptgeheimnisse kennen, während Sie mit den Ladenbesitzern plaudern, und finden Sie heraus, ob der legendäre Salat Niçoise mit Thunfisch oder Sardellen zubereitet werden sollte!

Probieren Sie für bis zu 20 verschiedene regionale Gerichte, wie Orange blossom Brioche, Calisson (eine Mandel-Süßigkeit) und zwei Arten von regionalem Käse. Zusätzlich zu den lokalen Olivenölsorten und dem provenzalischen Wein, werden Sie das Gefühl haben, das Beste von Nizza gekostet zu haben, während Sie seine schönsten Sehenswürdigkeiten sehen. Vom Castel Hill aus haben Sie einen außergewöhnlichen Ausblick, besuchen eine Barockkirche und erkunden den berühmten Cours Saleya Flower Market.

Am Ende der Tour wissen Sie, welche Rolle die Gastronomie gespielt hat, um die Kultur der Stadt zu definieren, und Sie haben einige großartige Insider-Tipps für die besten Lokale!