Kulinarische Tour durch das Beste aus Marin County: Hog Island Oyster Farm, Cowgirl Stone Creamery, Brickmaiden Breads

Die kulinarische Tour durch Marin nimmt ihren Anfang bei Tomales Bay Foods in Point Reyes Station. Hier treffen Sie Ihren fachkundigen Reiseleiter und erhalten einen kurzen Einblick in die kulinarische Geschichte von West Marin. Anschließend gilt es, sieben lokale Unternehmen zu erkunden, um mehr über die berühmte Esskultur der Region zu erfahren.
Dann kommt die Cowgirl Stone Creamery direkt in Tomales Bay Foods, wo Sie sich sechs Käsesorten mit ihrer jeweiligen Geschichte schmecken lassen können. Weiter geht es zu Brickmaiden Breads – normalerweise nicht für die Öffentlichkeit zugänglich – wo Sie sich wie ein privilegierter Besucher fühlen dürfen, während Sie einen Blick auf die harte Arbeit werfen, die in jedem einzelnen Laib Brot steckt. Lassen Sie sich ein backfrisches Brot aus dem Holzofen munden, bevor Sie sich zur Ikone von Point Reyes begeben, der Bovine Bakery. Probieren Sie Chai und kaufen Sie sich schmackhafte Köstlichkeiten (nicht im Preis inbegriffen).
Anschließend geht es mit dem Minibus weiter zu Marin Sun Farms, wo ein leckerer Burger mit Süßkartoffelpommes, Zwiebelringen, Kohlsprossen und Salat auf Sie wartet. Beenden Sie alles mit einem Wasserbüffel-Eis! Schauen Sie sich die beachtliche Auswahl an Fleisch von rein mit Gras gefütterten Tieren an und nutzen Sie einen 10%-Rabatt beim Kauf von Waren.
Erkunden Sie die Felder der Table Top Farm auf der Point Reyes Hochebene und kaufen Sie farmfrisches Gemüse beim Verkaufsstand. Anschließend probieren Sie den köstlichen Honigwein bei der Heidrun Meadery.
Ihr letzter Halt ist die Hog Island Oyster Farm, wo Sie Hog Island Süßwasseraustern frisch aus Tomales Bay probieren können. Auf der Tour erfahren Sie Wissenswertes über die traditionelle Lebensmittelproduktion der Marin-Region, über nachhaltige Landwirtschaft, den Erhalt der Landschaft und die örtliche Geschichte. Sie beenden diese kulinarische Reise mit einem wahrlich zufriedenen Magen!