Erleben Sie Schanghai: Teigtaschen-Kochkurs und Probiertour

Sie treffen Ihren Reiseleiter und eine kleine Gruppe für einen Spaziergang durch die frühere French Concession, ein von Bäumen gesäumtes Viertel, in dem Sie mit die besten Knödel von Shanghai finden.

Machen Sie Halt an Straßenverkaufsständen und Speiselokalen, um zu beobachten, wie die Meisterköche die frischen Knödel zubereiten, die Sie probieren. Je nachdem, was verfügbar ist, umfassen Ihre acht Proben z. B. typische Guotie (frittierte Knödel); jiaozi (Knödel im nördlichen Stil); hun tun (Wonton) und Shanghais berühmte xiaolongbao (gedämpfte Suppenknödel). Auf dem Weg erläutert Ihr Reiseleiter den Unterschied im Geschmack, in der Konsistenz und in der Kochmethode der chinesischen, mundgerechten Happen.

Verdauen Sie diese Informationen dann bei einem kurzen Spaziergang zum Veranstaltungsort für Ihren 1-stündigen Kochkurs. Während des Kurses zeigt Ihnen der Koch die Zubereitung von Har gow (Garnelenklösse), eine kantonesische Dim-Sum-Spezialität. Nach einer Demonstration versuchen Sie sich an der Zubereitung von gedämpften Kartoffel-Wraps gefüllt mit Garnelen. Wenn die Arbeit getan ist, gönnen Sie sich die leckeren Har gow, die Sie zubereitet haben!

Nach der Tour nehmen Sie eigenständig ein Taxi oder die U-Bahn zurück zu Ihrem Hotel.