Wie ein Einheimischer essen: Nächtliche Shanghai Food-Tour

Sie treffen Ihren englischsprachigen Reiseleiter im Zentrum von Shanghai und starten zu Fuß, um die kulinarische Szene am Abend zu erkunden. Einer der größten Vorteile vom Essen in Shanghai ist der Zugang zu authentischen Speisen aus dem ganzen Land. Dank Shanghais Anziehungskraft als Chinas Finanzmetropole kommen jedes Jahr Millionen von Migranten hierhin, die ihre lokalen kulinarischen Traditionen und Zutaten gemeinsam mit ihrem Wunsch nach Reichtum mit in diese wunderbare Stadt bringen.

Sie begeben sich durch Gassen zu diesen familiengeführten Restaurants, die die besten Gerichte aus ihren Heimatstädten anbieten. Sie besuchen 4 Lokale mit Sitzplätzen sowie den besten Imbissstand der Stadt und erfahren dabei mehr über die schockierende Geschichte des Viertels mit zahlreichen Art-déco-Villen. Außerdem lernen Sie mehr über Ihr Essen. Ganz gleich, ob es um den ersten Biss in einen würzigen Kaninchenkopf oder das Betrachten des Grillfleisches geht, Sie werden dieses Fest für Augen und Sinne lieben.

Sie beginnen den Abend mit dem weltweit ältesten „Sandwich“, bestehend aus Schweinebauch und frisch gebackenem Fladenbrot, das von den Köchen in Xi'an seit über 2.000 Jahren perfektioniert wird. Anschließend kosten Sie Südchinas eindrucksvolle Grillfleisch- und Grillnudelgerichte. Außerdem probieren Sie spezielle Meeresfrüchte- und Bambusgerichte aus dem „Land des Fisches und des Reises“, Shanghais umliegender Region, kombiniert mit einem berühmten lokalen Dessert, das von den Franzosen abgeguckt wurde. Wir regen unsere Gaumen dann mit Sichuans berühmten, den Mund betäubendem Pfeffer an, bevor wir unsere Tour mit den besten Knödeln Shanghais beenden. Dazu gibt es einheimische Biere und Spirituosen, Huangjiu und Baijiu.

Sie genießen eine unglaublich große Vielfalt von Chinas kulinarischen Spezialitäten an einem Abend – dieses Erlebnis wird für Sie sicherlich einmalig sein!