Wie ein Einheimischer essen: Straßenfrühstückstour in Shanghai

Treffen Sie am Vormittag Ihren Feinschmecker-Fremdenführer und die kleine Gruppe am Shanghai Xiangyang Park, einer städtischen Oase mit mehr als 100 Bäumen. Ehe Sie zu Fuß zu den nahe gelegenen Imbissständen für ein leckeres Frühstück losziehen, genießen Sie einen halbstündigen Spaziergang, beobachten Sie die Wasserkalligraphen und Taichi-Meister, und lernen Sie von Ihrem Fremdenführer mehr über diesen allgegenwärtigen Anblick.
Bei der Ankunft am ersten Imbissstand genießen Sie die Aromen und Geräusche, während leckere chinesische Gerichte direkt vor Ihren Augen zubereitet werden. Lassen Sie sich ein herzhaftes Frühstück aus Pfannkuchen und vielem mehr schmecken, bevor es weitergeht zu Kostproben von frisch gezogenen Nudeln und gebratenen Knödeln direkt aus dem Wok.
Sie haben ausreichend Zeit, um mit Ihrem Fremdenführer einen nahe gelegenen Straßenmarkt zu erkunden, während Sie an Händlern vorbeischlendern, die alle Arten von Frischprodukten, Fleisch und Fisch anbieten.
Als Nächstes kosten Sie die berühmten Suppenknödel von Shanghai, die Xiaolongbao genannt wird. Diese Leckerbissen, die in der Pfanne brutzeln und im Munde zergehen, sind sehr schmackhaft gewürzt.
Den krönenden Abschluss Ihrer Vormittagstour bildet ein Halt bei einem typischen Dessertanbieter, der Eiertorten verkauft, ein klassisches Gericht, das für alle Liebhaber von Süßem eine Gaumenfreude ist. Beißen Sie in Blätterteig gefüllt mit Eier-Vanillesauce, bevor Sie sich an der U-Bahnstation Shanxi Lu von Ihrer kleinen Gruppe verabschieden. Ihr Appetit auf chinesische Küche ist zu diesem Zeitpunkt zumindest für die nächsten paar Stunden befriedigt.