Essen wie ein Einheimischer: Sofia Frühstück, Essen und Stadtrundgang

Treffen Sie Ihren kulinarischen Reiseleiter im Zentrum von Sofia und machen Sie sich auf den Weg zu Ihrer Kleingruppenwanderung.
Sofia ist voller prächtiger Gebäude und eignet sich hervorragend für die Erkundung zu Fuß, vor allem mit Verkostungen. Während Sie spazieren gehen, bewundern Sie einige der berühmten Sehenswürdigkeiten der Stadt, hören Sie faszinierende Ausschnitte aus ihrer Vergangenheit und machen Sie drei oder vier Stopps für Essen für einige köstliche lokale Spezialitäten.
Sehen Sie die kuppelförmige Alexander-Nevski-Kathedrale, dann gehen Sie entlang der Kirche St. Sofia aus dem 6. Jahrhundert, der Universität Sofia, dem Nationalen Parlamentsgebäude und einer Statue von Zar Alexander II.
Nachdem Sie Appetit für ein typisches bulgarisches Frühstück entwickelt haben, hauen Sie Ihre Zähne in eine Quiche-ähnliche Banitsa, ein auf dem Balkan einzigartiges Gebäck, das oft mit Fleisch, Käse, Spinat oder sogar Brennnesseln gefüllt ist. Spülen Sie es mit erfrischendem Ayran herunter, dem Lieblingsjoghurtdrink der Einheimischen.
Erfrischt geht es weiter ins stimmungsvolle alte Sofia, wo Sie die historische Architektur bewundern können, während Sie zur Graf-Ignatiev-Straße gehen, wo sich ein lebhafter Lebensmittelmarkt befindet. Schauen Sie sich die Stände an, um frisches Obst und Gemüse zu kaufen und probieren Sie einige gebackene Nüsse oder andere Snacks zum Verkauf (auf eigene Kosten).
Während Sie mehr über die kulinarische Geschichte Sofias erfahren, können Sie an einem lebhaften Open-Air-Buchmarkt - dem größten in Bulgarien und einem beliebten Anziehungspunkt für Einheimische - teilnehmen, bevor Sie in eine der bekanntesten Konditoreien Sofias eintauchen.
Genießen Sie einige der besten Baklava der Stadt und probieren Sie vielleicht ein paar Tolumbichki (frittierte Backwaren) oder andere Leckereien. Verbinden Sie sie mit einem Glas Boza, einem fermentierten Weizengetränk, das ein lokales Frühstücksgetränk ist.
Ihre Tour endet, wenn Sie den Laden verlassen, so dass Sie die Möglichkeit haben, selbstständig weiter zu erkunden oder auf eigene Faust nach Hause zurückzukehren.