Bauernhof-Erlebnis bei Sorrent mit Verkostungen, Pizza und Limoncello

Nach der Abholung von Ihrem Hotel in Sorrent am Morgen (oder am Nachmittag) beginnt der Tag mit dem Besuch eines Bauernhofs in der Region, Azienda Agricola La Masseria. Genießen Sie einen Spaziergang durch die Zitrus- und Olivenhaine und erfahren Sie mehr über die Geschichte des Bauernhofs, die Produktion und traditionelle Anbaumethoden. Anschließend geht es in die Probierstube zur Verkostung von frischen Produkten: Limonade, Zitronenscheiben mit Zucker, frisch gepresstes nativem Olivenöl extra und Zitronen- und Orangenöl auf hausgemachtem Brot.
Der nächste Halt ist die Käsefabrik Il Turziello, wo Sie bei der Herstellung von Treccia (geflochtenem Mozzarella-artigem Käse) und Caciotta (weichem, mildem regionalem Käse) zusehen. Probieren Sie frischen Provolone mit Salami, begleitet von einem Glas Wein.
Nach diesem Gaumenkitzel ist es Zeit für eine klassische italienische Pizza. Dafür begeben Sie sich in das Restaurant Da Francesco im historischen Zentrum von Schiazzano, wo Sie lernen, selbst Pizza zu machen. Sie lernen, wie Sie eine typische neapolitanische Pizza herstellen, und können danach herzhaft in Ihre eigene Kreation beißen, gefolgt von einer hausgemachten Nachspeise und Kaffee.
Zurück auf dem Bauernhof Azienda Agricola La Masseria beenden Sie Ihre kulinarische Reise mit frischem Limoncello, dem Inbegriff eines italienischen Likörs. Sie erfahren sogar das Familienrezept! Mit einem gefüllten Bauch können sie sich auf der Rückfahrt zu Ihrem Hotel entspannen.